Resultados entregues e cases de sucesso

“D’Granno, o resultado é maior produtividade e controle de qualidade com redução de custos. Para nossos clientes, entregamos o nosso principal produto ainda mais saboroso, com mais qualidade e sem perder o toque artesanal muito apreciado quando a massa é D’Granno.”

— Jairo Brun, Diretor

D’Granno: qualidade padronizada e mais produtividade com automação da linha de produção

Com o processo que era manual para a produção de massa talharim, a indústria  enfrentava os seguintes problemas:

 Qualidade final não padronizada;

  • Linha de produção com limitações e gargalos;
  • Dificuldade para a embalagem das massas;
  • Área de produção que exigia muito espaço físico.

Solução aplicada pela Foccosul

Entendendo as necessidades de produção e os desafios do cenário inicial,  automatizamos a linha com implementação de equipamento que realiza estes processos:

  • Laminação, como etapa inicial, em três estágios, das mantas de massa preparadas  pela esfolhadeira; D’Granno: qualidade padronizada  e mais produtividade com automação da linha de produção
  • Corte dos fios de talharim;
  • Dobra dos fios e entrega deles para bandejas teladas, que seguem para a secagem  das meadas. Todo o fluxo é automático, inclusive com atuação do recurso de cassete, que alimenta as bandejas e as conduz com sincronização em relação à produção em geral.

Resultados que a D’Granno teve com a solução da Foccosul

  • O cenário mudou com a automação da linha, e a empresa teve ganhos relevantes para seus processos:
  • Padronização de meadas e do talharim para manutenção do padrão de qualidade esperado pela empresa e pelos clientes;
  • Peso uniforme dos produtos, o que facilitou a embalagem e reduziu problemas de interrupção dessa etapa da linha;
  • Redução do tempo de secagem das meadas;
  • A área de produção passou a ocupar menos espaço físico e foi otimizada;
  • Aumento de produtividade e da capacidade de produção do setor.
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